Kuhinja
Slovačka kuhinja je karakteristična svojom jednostavnošću, korištenjem puno povrća i mahunarki, koje su naši preci mogli sami uzgajati kao što su npr. kupus, kelj, cvjetača, …
Sastojci:300 g kiselog kupusa500 g dimljenih rebarca1 kobasica6 krumpira1 luk, 2 češnja češnjaka, sušenje gljive, sol, crvene paprike, lovorov list, koža od slanine.Priprema:U ekspres lonac …
Sastojci:
250 g friškog (dimljenog) svinjskog mesa,
200 g dimljene kobasice,
400 g kiselog kupusa,
10 g sušenih gljiva,
250 g krumpira,
1 luk,
3 …
Sastojci:
750 g krumpira,
400 g “bryndze” (topljeni kajmak od ovčjega mlijeka)
100 g dimljene slanine,
1 jaje,
150 g glatkog brašna,
150 g oštrog …