Slovačka kuhinja je karakteristična svojom jednostavnošću, korištenjem puno povrća i mahunarki, koje su naši preci mogli sami uzgajati kao što su npr. kupus, kelj, cvjetača, luk, češnjak, grah, grašak, krumpir i to su sve dopunjavali sa komadićima slanine, janjetine, svinjetine, te mesom od peradi. Zbog tradicije pastirstva na stolu nikada ne nedostaje ovčji sir. Naši
Sastojci:300 g kiselog kupusa500 g dimljenih rebarca1 kobasica6 krumpira1 luk, 2 češnja češnjaka, sušenje gljive, sol, crvene paprike, lovorov list, koža od slanine. Priprema:U ekspres lonac staviti kupus, lovor, dimljena rebarca, kobasicu, kožu od slanine, namočene gljive i vodu u kojoj smo ih namakali, sve zaliti vodom. Kuhajte na laganoj vatri 25 minuta. Za to
